Ne všechna doporučení z internetu jsou založená na vědeckých důkazech
Na webu www.novinky.cz byly v červenci 2023 popsány 3 způsoby, jak zhubnout. Článek se odkazuje na rady odborníka na výživu Justina Naulta, které byly v originálu publikovány v on-line verzi britského deníku Daily Mail. Stačí údajně pár...
Oleje v Rozumu v troubě
Petr Havlíček v seriálu Rozum v troubě se vyjadřoval k problematice, jaké oleje si vybírat pro studenou a teplou kuchyni. Opakovaně ve videu zdůraznil, že se jedná o jeho osobní názor a že pokud by byl v pořadu někdo jiný, tak bychom slyšeli jiná doporučení. V...
Tuky vhodné na smažení
Tuky jsou vděčné téma pro media. Jsou nositelem chuti, proto je rádi konzumujeme a články o nich lidé vyhledávají. Není divu, že hlavně na internetu jich najdeme spoustu. Často se ovšem stává, že někteří autoři nemají patřičné znalosti z oboru, opisují různé nesmysly,...
Jaké tuky používat v kuchyni?
TV Mall v rámci seriálu Rozum v troubě uveřejnila video, ve kterém Petr Havlíček radí, jaké oleje by se měly používat ve studené nebo teplé kuchyni. Obsah sdělení nás zaujal, proto jsme se rozhodli jej okomentovat. V průběhu videa Petr Havlíček uvádí,...
Internet ne vždy dobře poradí, jaké oleje si vybrat!
Na webu Medlicker.com byl publikován článekpod názvem „Jaký olej na smažení je nejlepší?“. Na článek upozornila čtenářka s dotazem ohledně řepkového oleje. V článku je řada nepřesných a zavádějících informací, tak jsme se na něj podívali trochu více...
Sádlo versus rostlinné oleje
Tuky jsou vděčné téma pro čtenáře lifestylových rubrik. Je až někdy s podivem, jaké informace se občas můžeme dozvědět. Články píše kdekdo a kvalita obsahu někdy bývá hodně diskutabilní. Články přispívají k šíření různých mýtů, kterým čtenáři následně věří a podle...
Všežralovo bistro – rostlinné oleje
Česká televize vysílá sérii krátkých videí věnovaných různým druhům potravin. Pořad odlehčenou formou seznamuje diváky s jednotlivými potravinami, případně pokrmy. Rostlinným olejům byl věnován 65. díl. Na něj nás upozornil i jeden divák. V tomto díle se toho o...
Drsná pravda o řepkovém oleji?
Řepkový olej nedává některým lidem spát. Vymýšlí se různé věci, proč by nám konzumace řepkového oleje měla vadit. Pokud se vše uvádí na pravou míru, nazývá se to vytvářením nových mýtů. Takto reaguje například i článek na internetu:...
Řepkový olej jako nejmasovější jed v dějinách?
Ve sérii dvou článků na webu, který nabízí různé doplňky stravy, je řepkový olej představován jako nejmasovější jed v dějinách. https://www.stalemladi.cz/nejmasovejsi-jed-repkovy-olej-ukroji-nam-10-let-ze-zivota/...
Představujeme ideální tuk pro smažení kapra, který je plný prospěšných omega-3 tuků
Tento olej je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a pro nás je např. na rozdíl od tuku kokosového přirozený, protože je lokální a pochází z „domácího“ pěstitelství. Během tepelné úpravy je stabilní, proto se hodí i pro smažení. O jakém tuku je řeč? Řeč je samozřejmě o...