autor: olejnadzlato@SPZO-2019 | Čvn 24, 2021 | clanek s komentarem
Na webu Medlicker.com byl publikován článekpod názvem „Jaký olej na smažení je nejlepší?“. Na článek upozornila čtenářka s dotazem ohledně řepkového oleje. V článku je řada nepřesných a zavádějících informací, tak jsme se na něj podívali trochu více...
autor: olejnadzlato@SPZO-2019 | Čvn 24, 2021 | clanek
Mezi oblíbené pořady v televizi patří relace zabývající se vařením. Kuchaři, kteří v nich vystupují, se stávají celebritami. Účinkují následně v různých reklamních spotech, vydávají kuchařky a prezentují zajímavé recepty na webech. Běžný občan se...
autor: olejnadzlato@SPZO-2019 | Kvě 24, 2021 | clanek
Ve dnech 12.-13.5.2021 se konala 58. mezinárodní konference o tucích a olejích. Kvůli pandemii probíhala distanční formou, v loňském roce ze stejného důvodu neproběhla vůbec. Přednášky v rámci konference jsou pestré, témata rozmanitá a diskuse k jednotlivým...
autor: olejnadzlato@SPZO-2019 | Dub 21, 2021 | clanek
21. duben 2021 se zapíše do historie České republiky a Evropské unie jako významné datum, kdy jsme se v produkci potravin zbavili z větší části transmastných kyselin (TFA). TFA patří spolu s nasycenými mastnými kyselinami, přidanými cukry a solí mezi...
autor: olejnadzlato@SPZO-2019 | Bře 31, 2021 | clanek s komentarem
Tuky jsou vděčné téma pro čtenáře lifestylových rubrik. Je až někdy s podivem, jaké informace se občas můžeme dozvědět. Články píše kdekdo a kvalita obsahu někdy bývá hodně diskutabilní. Články přispívají k šíření různých mýtů, kterým čtenáři následně věří a podle...
Nejnovější komentáře