Řepkový olej – olej nad zlato

Doc. Ing. Jiří Brát, CSc. – Vím, co jím a piju, o.p.s. PrahaIng. Petr Zehnálek – ÚKZÚZ Hradec nad SvitavouDoc. Ing. Petr Baranyk, CSc. – SPZO Praha Tuky patří spolu s bílkovinami a sacharidy mezi základní živiny. Na rozdíl od bílkovin...