POSTUP:

Maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, ty pak dále na proužky. Oloupanou cibuli a kapii bez semeníku nakrájíme také na proužky. V pánvi rozehřejeme olej a zprudka na něm orestujeme maso. Přidáme cibuli a papriku, zakápneme sójovou omáčkou, osolíme, opepříme a zalijeme vínem. Ztlumíme plamen a tekutinu necháme částečne zredukovat. Podáváme s pečivem nebo rýží.