POSTUP:

Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Očistěným fazolkám odřízneme tvrdé konce, nasypeme do vroucí vody a krátce spaříme. Poté ihned prudce zchladíme ve studené vodě s ledem. Oloupané cibule nakrájíme na nudličky a spolu s fazolkami osmažíme na rozehřátém oleji. Snížíme teplotu a přidáme česnek a rajčata, pak kapary a olivy nakrájené na kolečka. Osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 200 OC. Špagety uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Pak je promícháme se zeleninou. Z pečícího papíru vytvoříme 4 obdélníky. Do nich rozdělíme připravenou směs, důkladně zabalíme a na koncích zavážeme provázkem. Pečeme asi 15 minut. Podáváme přímo v papíru.