KOLÁČ Z KŘEHKÉHO TĚSTA S JOSTOU A RYBÍZEM

INGREDIENCE PRO 4 PORCE

  • 2 hrnky hladké špaldové mouky

  • 1 prášek do pečiva bez fosfátů

  • 1 vejce

  • 3 lžíce třtinového cukru

  • 1 vanilkový cukr

  • 1 lžíce řepkového oleje

  • 150 g josty

  • 150 g rybízu

  • 2 lžíce třtinového cukru

  • 1 lžička mleté skořice

  • 50 g másla   

POSTUP:

Ve větší míse smíchejte mouku s práškem do pečiva. Vmíchejte vejce, vanilkový a třtinový cukr a mléko. Nakonec přidejte řepkový olej. Vypracujte těsto a vlijte jej do vymazané a moukou vysypané formy (nebo ji místo toho vyložte pečicím papírem). Jostu s rybízem zbavte stonků a stopek a smíchejte je s třtinovým cukrem a skořicí. Nasypte na těsto a navrch nakrájejte plátky másla. Formu s koláčem vložte do trouby předehřáté na 180°C a pečte dozlatova, asi 40 minut.

Zdroj: www.srecepty.cz